Bylinky a čaje boli od nepamäti dôležitou súčasťou ľudského života. Už naši predkovia objavili ich liečivé vlastnosti a využívali ich na rôzne účely. Liečivé rastliny majú mnoho výhod oproti syntetickým liekom. Sú prírodné a často majú menej vedľajších účinkov. Okrem toho môžu bylinky pôsobiť nielen na fyzickú, ale aj na psychickú pohodu človeka, čo ich robí unikátnymi a neoceniteľnými.
Liečivá sila prírody
Využívanie bylín je zároveň aj ekologickým spôsobom starostlivosti o svoje zdravie. V dnešnej dobe, keď je stále viac ľudí svedomitých voči životnému prostrediu, je využívanie prírodných liečivých rastlín ideálnym spôsobom, ako sa starať o svoje zdravie a zároveň chrániť našu planétu. Byliny sú nielen prírodnými liečivami, ale aj súčasťou nášho kultúrneho dedičstva. Ich využívanie sa prenáša z generácie na generáciu, čo svedčí o ich neuveriteľných vlastnostiach a význame. Preto je dôležité, aby sme si vážili tieto skvosty prírody a využívali ich s úctou a múdrosťou, aby nám mohli slúžiť ešte mnoho ďalších tisícročí.
Slovenský pestovateľ liečivých rastlín
Na severovýchode Slovenska sa nachádza horský región Zamagurie, ktorý patrí k ekologicky najčistejším oblastiam Slovenska. Práve v tejto oblasti sídli spoločnosť Agrokarpaty, s.r.o. Plavnica, ktorá je najväčším pestovateľom liečivých rastlín na Slovensku a patrí medzi najväčších pestovateľov liečivých rastlín v Európe. Spoločnosť sa zameriava len na slovenský trh, na ktorom pôsobí už viac ako 30 rokov.
Je dôležité podporovať a propagovať slovenské produkty na domácom trhu a vytvárať podmienky, v ktorých môžu miestni výrobcovia prosperovať a rásť. Kvalitné slovenské produkty by mali ostať na Slovensku!
Ekologické poľnohospodárstvo
Ekologické pestovanie je metóda pestovania rastlín, ktorá je zameraná na udržateľnosť, environmentálnu zodpovednosť a minimalizáciu použitia syntetických chemických látok. Cieľom ekologického pestovania je dosiahnuť vyvážený ekosystém a produkovať zdravé, výživné potraviny bez negatívneho vplyvu na životné prostredie.
Pestovanie liečivých rastlín ekologickým spôsobom zabezpečí vysokú kvalitu produktu a zároveň nezničí okolitú prírodu. Okrem pestovania liečivých rastlín Agrokarpaty pestujú aj BIO špaldu, aróniu, rakytník a ríbezle. Voľne rastúce bylinky, ako sú žihľava, púpava, podbeľ, prvosienky, pľúcnik a podobne, chodia zbierať ručne po okolitej prírode. Spracovanie liečivých rastlín prebieha maximálne šetrným spôsobom podľa podmienok ekologického hospodárenia.
Bylinky z poľa priamo na stôl
Celý výrobný proces prebieha pod jednou strechou. Vypestované liečivé rastliny putujú hneď po zbere do sušiarne. Ďalším krokom je rezanie bylín na požadovaný rozmer a namiešanie čajových zmesí v miešiarni podľa vlastných receptúr, ktoré boli vytvorené v spolupráci s poprednými odborníkmi z oblasti fytoterapie. Posledným krokom je zabalenie bylín do čajových sáčkov a krabičiek. Do čajov sa nepridávajú žiadne umelé dochucovadlá, farbivá či arómy, takže produkty sú čisto prírodné a v tej najvyššej kvalite. Kvalitu a výnimočnosť týchto produktov dokazuje aj značka kvality 2. stupňa, získané ocenenia a rôzne certifikáty.
Vymeňte sladené nápoje za bylinné
Sladené, ochutené a farbené nápoje by sme mali úplne vylúčiť z pitného režimu. Vysoký obsah pridaného cukru, umelé sladidlá a chemické látky pridané do týchto nápojov negatívne ovplyvňujú naše zdravie.
Ideálne by bolo vymeniť tieto nápoje za čistú vodu. Pre niektorých to však môže byť príliš náročné a preto sú bylinkové a ovocné čaje výbornou alternatívou. Sú chutné a zároveň obsahujú množstvo prospešných látok.
Čaje sa dajú piť aj studené čo oceníme najmä v lete. Takýto vychladený ovocný čaj príjemne osvieži, hydratuje a je plný vitamínov. Bylinky sa dajú využiť aj pre domáce limonády (mätová, levanduľová, bazová, malinová …). Ak si chcete tieto nápoje osladiť, tak určite siahnite po kvalitnom domácom mede od dobrého včelára.
Nezabudnite na známe príslovie, že všetkého veľa škodí, čo platí aj pri liečivých rastlinách. Netreba dlhodobo užívať len jeden druh byliny, ale striedať viacero druhov, prípadne striedať čaje s čistou vodou, citrónovou vodou, minerálnou vodou, domácou limonádou či domácimi šťavami.
